wagyu＝和牛　という言葉があってひかれてオーダーした 一品。

訳すと・・・　イベリコ豚を育てるのと同じ方法で、スペインで育てられた和牛の生ハムのスライスの盛り合わせ・・・？？結局和牛なんの？　よくわからなかったけど、おいしかったです。

（うｰん　　私が、フランスのメーカーさんとのやりとりのとき、うまく伝えようと努力すれば努力するほど　何を言いたいのかわからなくなってしまったときのようなメニュー名です・・・笑　ちょっと親近感沸く　わたし。）

敷設のワインカーブも充実の品そろえでした。　ワインもティスティングさせてくれて、その中で自分の気に入ったのをグラスでいただけたり、勉強がてら、楽しみがてら・・・　楽しいゆうべでした。

Le Siffleur De Ballons
34 rue de Citeaux 75012
Tel：01 58 51 14 04
営業時間：10時30分—15時、17時30分—22時
休：日曜、月曜

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