オリーブオイルでちょっとしたおいしいもの [2008/11/30]

はじめましてサロンスタッフの田中です。

今回は、オーガニックオイル社のガーリックオリーブオイルを使った簡単おいしいレシピをご紹介させて頂きます。

これから年末にかけてのホームパーティや、ちょっとしたお酒のおつまみにぴったりな一品です。ワインなどよくあいます。

用意するものは、パン（バケットなどが使いやすいです）、モツアレラチーズ（ゴーダチーズなどあまり癖のないとけるタイプがよい）

アンチョビペースト、生ハム、ガーリックｵﾘｰﾌﾞオイル。

バケットを１．５センチくらいの幅にスライスします。スライスした反面にガーリックオリーブオイルをつけます。(お皿にオイルをだして

パンをつけるとやりやすい）

オイルをつけたところにアンチョビペーストをぬります。（この時にぬりすぎ注意です。チューブ入りのペーストなら１センチ弱くらいの量です。ぬりすぎるとしょっぱいか、生臭いかになってしまいます）

生ハムもオイルをつけたパンの上に乗せます。

その上にスライスしたチーズをのせてオーブントースターでチーズがとけるまで焼いたら出来上がりです。

ガーリックのかおりが食欲をそそります。どーぞおためしあれ。

 

 

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